Cavolfiore senza odore

Oggi ho scoperto l'acqua calda.  Avete presente quelle scoperte che una volta identificate fanno esclamare "non ci posso credere"?  Bene questa è una di quelle.

Io adoro il cavolfiore,  ma il mio amore per il cavolo scema di fronte all'odore prodotto durante la cottura.
Ho provato diversi metodi,  ma sempre più o meno la puzza aveva il sopravvento.

Oggi appena messo il cavolfiore a bollire è squillato il telefono è così l'ho lasciato cuocere senza coperchio e....  Alla fine non c'era alcuna puzza nella stanza.

Eh sì per non avere gli sgradevoli odori tipici del cavolo basta cucinarlo scoperto!

Baby esperimenti: l'uovo che rimbalza

Finalmente sembra che sia finita l'influenza: eh già,  arrivano i primi freddi e con loro raffreddori, febbre e  tosse.
E così le ultime due settimane le abbiamo trascorse nel tentativo di riguadagnare la salute e a inventare cose da fare x intrattenere la piccolina....

Un giorno mi è venuto in mente un piccolo esperimento (o meglio un possibile esperimento dall'esito incognito che ad una bimba di 3 anni è stato venduto come magia con molta suspance): l'uovo crudo rimbalzante.


Lista della spesa

1. 1 uovo
2. 1 bicchiere 
3. Aceto

L'esecuzione è molto semplice: bisogna porre l'uovo nel bicchiere, coprirlo con l'aceto e attendere 24 ore. 

Trascorso questo tempo l'uovo avrà cambiato colore e al tatto risulterà gommoso. 

A questo punto puoi notare che rimbalza leggermente. 

Il trucco è semplice: la parte dura del guscio dell'uovo è composta principalmente da calcare e l'aceto scioglie il calcare.   Questo piccolo esperimento  vi farà apparire come grandi maghi non so agli occhi dei nostri piccoli ;-) 

Consiglio: farlo rimbalzare in un grilletto perché comunque dopo un po' si può rompere.