Cavolfiore senza odore

Oggi ho scoperto l'acqua calda.  Avete presente quelle scoperte che una volta identificate fanno esclamare "non ci posso credere"?  Bene questa è una di quelle.

Io adoro il cavolfiore,  ma il mio amore per il cavolo scema di fronte all'odore prodotto durante la cottura.
Ho provato diversi metodi,  ma sempre più o meno la puzza aveva il sopravvento.

Oggi appena messo il cavolfiore a bollire è squillato il telefono è così l'ho lasciato cuocere senza coperchio e....  Alla fine non c'era alcuna puzza nella stanza.

Eh sì per non avere gli sgradevoli odori tipici del cavolo basta cucinarlo scoperto!